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Aktuelles Restaurant Artusi

Am Samstag, 16.12. geschlossene Gesellschaft Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Feiertage Öffnungszeiten

Öffnungszeiten an den Feiertagen

Unser Festtagsprogramm
Italienische Kochkurse

Italienische Kochkurse Kochkurs am 07.10.2017

An jedem ersten Samstag im Monat ist es endlich soweit. Im Ristorante Artusi finden die beliebten italienischen Kochkurse in Münster statt. Die Themen zu den einzelnen Kochkursen werden jeden Monat immer aufs Neue bestimmt.

Dazu nehmen wir Kontakt mit einem Winzer in Italien auf. Dabei wird immer eine neue Region in Italien ausgewählt. Das bedeutet, dass durch die Charakteristika der verschiedenen Regionen ganz andere Gerichte zustande kommen. Während die am Meer gelegenen Regionen auch hier ihre Schwerpunkte setzen, findet man in den Berglandschaften mehr Wildgerichte oder ähnliche regionale Gerichte. Der Winzer gibt uns dann auch vor, welche Gerichte zum Saisonzeitpunkt gerade vor Ort aktuell sind.

Daraus wird dann ein Vier-Gänge-Menü, was typisch ist für die Region, erstellt, zu dem der Winzer dann auch die Weine aus seiner Produktion empfiehlt.

In der Regel startet der Kochkurs am Samstagmorgen dann um halb zehn. Die angemeldeten Teilnehmer finden sich hierzu im Ristorante Artusi zu einem kleinen Frühstück ein. Hierbei wird das aktuelle Thema besprochen, um dann gegen zehn Uhr mit der Zubereitung zu beginnen. Im Schnitt können Gruppen von ca. 15 Personen teilnehmen. Hier gilt dann auch, am Kochen mitzuwirken. Es werden für die Kochkurse keinerlei Vorkenntnisse benötigt. Zusammen und unter Anleitung von Salvatore Tinnirello werden die Gerichte dann zubereitet. Je nach Anlass kann es auch sein, dass Gastköche eingeladen werden, welche die Teilnehmer bei der Zubereitung unterstützen.

  • Gegen ca. 13 Uhr ist das Menü zubereitet. Damit ist natürlich nur die Hälfte geschafft. Was vorher zusammen gekocht wurde, muss schließlich auch genossen werden.
  • Jeder Teilnehmer kann außerdem zu dem 4-Gänge-Menü gegen einen kleinen Kostenbeitrag noch weitere Personen einladen.
  • Zu den zubereiteten Speisen gibt es dann auch zu jedem Gang den dazu passenden Wein.

Gerne veranstalten wir auch Kochkurse Münster für Ihre Betriebs oder Weihnachtsfeier. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei unseren Kursen.

weiter zum aktuellen Kochkursprogramm 

Monatsmenü Dezember

Monatsmenü Dezember
Businesslunch-Buffet

Unser Businesslunch-Buffet im italienischen Restaurant in Münster.

Damit Sie Ihre Mittagspause nicht mit langen Wartezeiten verbringen müssen, gibt es im ARTUSI zum Businesslunch ein italienisches Buffet. Wählen Sie zwischen den verschiedenen Varianten vom kleinen Appetit bis zum großen Hunger. 

Wir bieten Ihnen am Buffet täglich wechselnde Fleisch und Nudelgerichte an. Suppe, Salate, Antipasti und ein Tagesdessert gehören ebenfalls zum Business Buffet. Entscheiden Sie sich, ob Sie nur einmal zum Buffet gehen wollen oder ob Sie großen Appetit haben und mehrfach das Buffet nutzen wollen. Sie können sich allerdings auch zwischen einem Teller Nudeln oder auch nur einem Salat entscheiden.

Was es am heutigen Tag am Buffet alles gibt können Sie auf unserer Facebookseite sehen: https://www.facebook.com/artusi.de/

Selbstverständlich können Sie auch weiterhin a la carte essen. Wir bieten Ihnen dazu eine kleine und besondere Auswahl an.

Businesslunch-Buffet - PDF
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